Les cookies, c'est la vie ! Mais comment faire pour se régaler sans culpabiliser ? Avec cette recette de cookies légers moelleux aux pépites de chocolat au Airfryer, vous allez pouvoir vous régaler sans vous soucier de votre ligne. Alors, sortez votre Airfryer et suivez-moi !
Ingrédients :
- Farine 100 g
- Sucre de coco 50 g
- Œuf(s) 1
- Beurre fondu 50 g
- Levure chimique 0,5 sachet(s)
- Sel 1 pincée(s)
- Pépite(s) de chocolat 50 g
Préparation :
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1
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre de coco, la levure et la pincée de sel.
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2
Ajoutez l'oeuf et le beurre fondu, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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3
Incorporez les pépites de chocolat noir à la pâte.
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4
Préchauffez votre Airfryer à 180°C.
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5
Formez des boules de pâte et déposez-les sur la grille de votre Airfryer.
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6
Enfournez pour 10 minutes.
Diététique :
Le sucre de coco est un sucre naturellement riche en nutriments et en minéraux. Il a un indice glycémique plus faible que le sucre blanc, ce qui permet de limiter les pics de glycémie dans le sang. De plus, le beurre fondu peut être remplacé par de l'huile de coco pour une version encore plus saine.
Astuces
Pour ajouter une touche gourmande à cette recette, vous pouvez remplacer les pépites de chocolat noir par des pépites de chocolat blanc ou au lait. Vous pouvez également ajouter des noix concassées ou des raisins secs à la pâte pour varier les plaisirs.
Questions fréquentes
Peut-on remplacer la farine par de la farine sans gluten ?
Oui, vous pouvez utiliser de la farine de riz ou de la farine de sarrasin pour une version sans gluten.
Peut-on remplacer le sucre de coco par du sucre blanc ?
Oui, mais le sucre de coco apporte une saveur plus subtile et des nutriments supplémentaires.
Peut-on remplacer le beurre fondu par de l'huile d'olive ?
Non, l'huile d'olive n'a pas la même texture que le beurre fondu et risque de modifier la texture des cookies.
Peut-on congeler les cookies ?
Oui, vous pouvez congeler les cookies une fois qu'ils sont refroidis.
Combien de cookies peut-on faire avec cette recette ?
Cette recette permet de faire environ 10 cookies.
Peut-on ajouter de la cannelle à la pâte ?
Oui, vous pouvez ajouter une cuillère à café de cannelle en poudre à la pâte pour une saveur encore plus gourmande.
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