Name: Sablés apéritifs craquants au roquefort
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 150 g Farine; 80 g Beurre demi-sel ramolli; 50 g Roquefort; 50 g Cerneaux de noix; 2 pincée(s) Sel; 1 Jaune(s) d'œuf(s)

Par CuisineAZ

15 min

Facile

0,60 €/pers

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Ingrédients :

3,60 €

Farine 150 g
Beurre demi-sel ramolli 80 g
Roquefort 50 g
Cerneaux de noix 50 g
Sel 2 pincée(s)
Jaune(s) d'œuf(s) 1

Préparation :

Préparation 15 min
Repos 30 min

1

1 jaune d'œuf
2

Mixez grossièrement les noix et mélangez-les avec la farine. Ajoutez le jaune d’œuf, le Roquefort, le sel et le beurre ramolli.
3

Malaxez jusqu’à obtenir une pâte homogène, formez une boule et laissez reposer 30 min au frigo.
4

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
5

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez-y des formes à l’emporte-pièce. Déposez-les sur une plaque de four chemisée de papier de cuisson.
6

Enfournez pour 10 à 15 min, en surveillant.

Astuces

Pour cette recette de Sablés apéritifs craquants au roquefort, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sables, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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