Ingrédients :
- Courgette(s) 2
- Fromage féta 150 g
- Menthe fraîche branche(s)
- Huile d'olive 10 cl
- Vinaigre 1 filet
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Lavez vos courgettes en gardant la peau. Coupez-les en lamelles assez fines dans le sens de la longueur. Salez-les, poivrez-les et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. Faites-les alors cuire au barbecue chaud ou à la plancha environ 3-5 min de chaque côté. Une fois cuites, versez-les dans un saladier et ajoutez-y la feta coupée en dés, les feuilles de menthe ciselées, le vinaigre et l'huile d'olive restante. Mélangez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire. Servez bien frais.
Astuces
Pour cette recette de Salade de courgettes grillées à la feta, vous pouvez compter 2 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Bonne recette