Lasagnes saumon et épinards
- 30 min
- 40 min
- Facile
Ingrédients : 8 plaque(s) Lasagnes , 300 g Saumon frais , 800 g Épinards hachés , 1 Échalote , 250 g Gruyère râpé , 0,5 verre(s) Lait , 1 l Lait , 2 c. à soupe Maïzena , 2 c. à soupe...
Laurence Dumont
Personne animée par l'envie de faire plaisir à mon entourage, j'aime cuisiner aussi bien pour ma famille que pour mes amis, que j'aime recevoir. Ma cuisine est mon atelier de création, j'y teste de nouvelles saveurs, y prépare les plats préférés de mon entourage, m'amuse en realisant des pâtisseries classiques ou originales dont je fais profiter mes collègues de travail. Et pour que cela profite au plus grand nombre, j'aime partager mes recettes sur Cuisine AZ.
Quiche végétarienne brocolis et champignons
- 30 min
- 45 min
- Facile
Ingrédients : 2 Têtes de broccoli , 180 g Farine , 100 g Gruyère râpé , 10 cl Lait , 3 œufs entier , 75 g Beurre mou , 0,5 verre(s) Verre d'eau , 1 boîte(s) Champignons de Paris ,...
Tarte tomates mozzarella
- 20 min
- 50 min
- Facile
Ingrédients : *Vide, 1 Pâte brisée , 2 c. à soupe Moutarde , 2 Tomate , 2 boule Mozzarella , 2 c. à soupe Huile d'olive , Basilic , Sel , Poivre
Pizza du soleil
- 30 min
- 30 min
- Facile
Ingrédients : Pour la pâte à pizza :, 230 g de farine, 7 g de sel, 15 g de levure fraîche de boulanger, 130 ml d'eau, 30 ml d’huile d’olives , 2 cuillères à soupe d'olives, Pour la garniture...
Gâteau au yaourt grec
- 10 min
- 35 min
- Facile
Ingrédients : 180 g de yaourt grec, 130 g de sucre, 1 c. à café d'arome de vanille, 300 g de farine, 100 g d'huile, 3 oeufs entiers, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de...
Bretzels sucrés
- 50 min
- 14 min
- Moyen
Ingrédients : 250 g de farine de gruau, 25 g de sucre semoule, 13 g de lait en poudre, 1 Oeuf, 1 c. à café de miel, 50 g de beurre salé, 1 petite pincée de sel, 85 ml d'eau, ...
Gâteau magique aux pommes
- 20 min
- 35 min
- Facile
Ingrédients : 6 ou 7 pommes, 2 oeufs entiers, 50 g de sucre, 10 cl de lait, 20 g de beurre fondu, 1 c. à café d'arôme de vanille, 70 g de farine, 1 sachet de levure chimique...
Tartes aux fruits pâte sablée noisettes
- 1 h 30 min
- 30 min
- Moyen
Ingrédients : 140 grammes de farine, 100 grammes de beurre pommade, 50 grammes de sucre glace, 50 grammes de poudre de noisette brute, 1 grammes de sel, 4 jaunes d'oeufs, 6 grammes de...
Salade de pâtes à la féta et aux tomates cerises
- 15 min
- 10 min
- Facile
Ingrédients : 300 g de pâtes de couleur, 250 g de tomates cerises, 1 g bocal de dés de féta aux aromates et à l'huile, 2 c. à soupe D'huile d'olives (celle du bocal), 1 c. à café...
Verrines betteraves jambon fastoches
- 30 min
- Facile
Ingrédients : 1 à 2 Betteraves rouges cuites , 2 Carré frais Gervais , 100 grammes Râpé de jambon fumé , 1/2 Echalotte , Ciboulette fraîche ciselée , 1 Filet de jus de citron...
Filet de dinde aux champignons
- 20 min
- 40 min
- Facile
Ingrédients : 1 filet de dinde de 600 à 700 grammes, Une dizaine de de champignons de Paris, 10 cl de vin blanc, 1/2 verre d'eau, 1 cas de farine, 1 Echalote, 1 oignon, 1 gousse d'ail...
Bœuf bourguignon traditionnel
- 15 min
- 1 h
- Facile
Ingrédients : Pour la marinade :, 1 bouteille de vin rouge ( Bourgueil pour moi), 2 carottes coupées en rondelles, 1 oignon coupé en rondelles, 1 Echalote émincée , 1 petite branche...
Gâteau Napolitain
- 1 h
- 20 min
- Facile
Ingrédients : 4 Oeufs, 130 g de Sucre en poudre , 200 g de Beurre fondu , 250 g de farine, Sel - 1 pincée, 1 sachet de Levure chimique , 1 cac de Cacao en poudre non sucré, 1 cas d...
Saint-Félicien chaud
- 5 min
- 25 min
- Facile
Ingrédients : 4 Fromages Saint Félicien, 4 c. à café de miel liquide, 3 à 4 c. à café d'origan
Tartelettes choco-noisettes
- 30 min
- 15 min
- Facile
Ingrédients : Pour la pâte sablée:, 100 g de beurre, 20 g de poudre d'amandes, 60 g de sucre glace , 1 cuillère à café d'arôme de vanille liquide , 1 Oeuf, 1 pincée de sel, 170 g de...
Entremet au saumon fumé
- 30 min
- Facile
Ingrédients : 4 g de gélatine en feuilles, 6 tranches de saumon fumé, 240 g de fromage frais (Madame L pour moi), 2 cuillère à soupe de crème fleurette, 1/2 avocat , 1/2 citron vert...
Brochettes de Gambas à la plancha
- 20 min
- 15 min
- Facile
Ingrédients : 25 grammes gambas crues environ , 1 poivron vert , 1 poivron rouge , 500 grammes riz basmati , 1 c. à café ail haché , 1 c. à soupe de paprika doux , huile d'olives...
Gressins aux graines de sésame et pavot
- 30 min
- 20 min
- Facile
Ingrédients : 230 g de farine , 7 g de sel, 15 g de levure fraîche, 130 ml d’eau , 30 ml d’huile d’olives + 2 cuillères à soupe d'olives, Graines de sésame, Graines de pavot
Cassolettes du pêcheur sauce crevettes et émincé de poireaux
- 30 min
- 30 min
- Facile
Ingrédients : 400 g de dos de cabillaud coupés en cubes de 4 cm environ , 4 à 5 (selon la grosseur) coquilles St Jacques avec corail , 12 grosses crevettes , 1 Echalote , 5 cl de vin...
Bavarois d'avocats et tomates confites
- 30 min
- 5 min
- Facile
Ingrédients : Pour le Bavarois : , 2 petits avocats bien mûrs, 20 cl de Créme semi liquide, 2 g d'agar-agar (1 sachet), 1 dizaine de tomates confites , 1 c. à soupe d'huiles d'olives...